Syftet med utställning – exteriörbedömning – är att behålla och förbättra rasens egenskaper enligt standarden. Rasstandarden beskriver ‘idealhunden’ i varje ras – för att på bästa sätt kunna utföra uppgifterna som varje hundras har avlats fram för. På en hundutställning vinner den hund som domaren anser ligger närmast idealet.